Apple crumble 15 oktober 200614 december 2015Bas4157 views Onze eerste ontmoeting met apple crumble werd verzorgd door Manon Veneman, een vriendin waar we wekelijks mee aten. En oh wat was dat [...]
Roux 15 oktober 200615 december 2015Bas4117 views Het maken van roux is een eenvoudig kunstje dat eigenlijk niet kan mislukken. Als je maar onthoudt dat het gewicht aan bloem en [...]
Bitterballen 15 oktober 200614 december 2015Bas5150 views Bitterballen is altijd een groot succes bij de mensen die ze nog niet kennen. Moeilijk is het niet als je je aan het [...]
Creme tomatensoep, makkelijk en snel 15 oktober 200615 december 2015Bas5336 views Tijdens het uitproberen van de oude recepten van Sol y Luna, La Paz, Bolivia kwamen we een heel lekker, makkelijk en snel recept [...]
Broodje Kip Shoarma met knoflooksaus 15 oktober 200614 december 2015Bas11585 views Tijdens ons werk als ‘restaurant consultants’ in Sol y Luna, La Paz, Bolivia kwam de wens van de eigenaar om broodje shoarma op [...]
Shoarma kruiden 15 oktober 200614 december 2015Bas16683 views Hier het recept van onze shoarmakruiden, zoals gebruikt in Restaurant Sol y Luna La Paz, Bolivia 2 eetlepels korianderpoeder 8 eetlepels komijnpoeder 4 [...]
Peru, great in tourism, not without a reason 21 september 20061 december 2015Eelco3518 views What a great country. Not only in size, but in sites, cities and people. We’ve heard a lot of people complain about Peru. [...]
6088 meter hoog en in de gevangenis geweest 21 september 20061 december 2015Eelco4332 views We hangen nog steeds rond in La Paz, want we hadden een hoop te doen hier. Zo hebben we de Huayna Potosí (zie foto links) [...]
Bijna gevangen in Copacabana en La Paz 8 september 20061 december 2015Eelco4148 views Nee, we hebben niets strafbaars gedaan, hoewel onze uitrusting hier op de foto zich daar uitstekend voor zou lenen. De foto is gemaakt [...]
Informatie over, en onze route door Bolivia 28 augustus 20061 december 2015Eelco5201 views Het 12e land van onze reis is Bolivia. Op 27 augustus 2006 zijn we er vanuit Peru aan gekomen. Our 12th country of this trip is Bolivia. We [...]